豆子曲折GydF4y2Ba

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这些脆皮GydF4y2BaBeanTostadasGydF4y2Ba疯狂简单,制作和装满味道!金沙城中心网址他们从脆皮TOSTADA贝壳开始,并装有粉碎的鳄梨,Saucy Capicto Pinto Beans,蔬菜和一个快速的香菜酱。GydF4y2Ba

豆Tostada的顶上的图象。GydF4y2Ba

豆子曲折GydF4y2Ba

P.into Bean Tostadas are part of my second mini-series “cook once & enjoy all week long” with these homemade斑豆GydF4y2Ba。快速润滑:在本周初,在慢炖锅或压力锅(AKA InstantPot®)中准备干燥的Pinto Beans(我保证,他们很简单!)。当天晚餐时享用那些豆子作为一道菜,然后在整个星期内使用剩菜。金沙城赌城(或冻结剩菜并使用它们代替罐头罐头豆类以供未来的食谱。)金沙城赌城GydF4y2Ba

这些TOSTADAS在二十分钟或更短的人中鞭打了预制的泛养豆......而那些Pinto Beans只有他们坐在一夜之间才能更加美味!GydF4y2Ba

除了这些PINTO BEAN TOSTADAS之外,我还分享了如何在这些中使用这些自制的PINTO BEANGydF4y2Ba豆和奶酪卷饼GydF4y2Ba还有这些GydF4y2BaP.GydF4y2Bainto Bean Tacos。烹饪曾经享受一些厨房捷径,为整个星期留下剩余的膳食准备!GydF4y2Ba

小建议GydF4y2Ba

你错过了第一个迷你系列吗?我们用这些自制做了另一个系列GydF4y2BaBlack Beans在这个非常食谱中,你准备好了,这些GydF4y2Ba西南蛋卷GydF4y2Ba, 这GydF4y2BaChipotle鸡肉沙拉GydF4y2Ba, 还有这些GydF4y2Ba黑豆碗GydF4y2Ba

Ingredient shot of all the components of this recipe.

什么是托斯塔达?GydF4y2Ba

托斯塔达基本上是炸玉米饼,但它是平的!It’s usually made with a fried corn tortilla and topped with refried beans and a myriad of toppings (anything you’d find on a taco could go on a tostada!) In this recipe, we’re using baked corn tortillas instead (Don’t worry– they still get super crispy and crunchy!) and adding just a few simple toppings.

流程镜头 - 玉米饼正在煮熟和酱汁。GydF4y2Ba

豆·托斯塔达基地(烤制而不是炒!)GydF4y2Ba

虽然你可以购买预先制造的绷斯塔达贝壳,但制造自己的是如此简单,我认为它味道更好。虽然任何要么工作,我将分享有关自制TOSTADAS的一些注意事项:金莎城赌城网站GydF4y2Ba

  • 使用GydF4y2Ba瘦GydF4y2Ba玉米粉玉米饼GydF4y2Ba(不知道从哪里开始?GydF4y2Ba这是一篇剧本玉米玉米饼的主要品牌的文章,所以你可以更好地导航你喜欢什么品牌GydF4y2Ba)。我的家人用这些豆子TOSTAD(不赞助)享受Mission的®超薄玉米饼。GydF4y2Ba
  • 喷GydF4y2Baboth玉米饼的侧面与烹饪喷雾GydF4y2Ba。我使用橄榄油的喷雾(CatoLa也很合作),并给每一面都是一个很好的Spritz。GydF4y2Ba
  • 不要忘记盐GydF4y2Ba。将撒盐洒在每侧。GydF4y2Ba
  • 烘烤GydF4y2Batortillas那GydF4y2Ba间隔GydF4y2Ba出去GydF4y2Ba。为每个玉米饼提供充足的空间(我喜欢使用15×21英寸烤盘的足够大量的房间)。烘烤,翻转和烘烤,GydF4y2Ba
  • 手表GydF4y2Ba密切GydF4y2Ba。不同品牌的玉米玉米饼将在烘烤时间内变化,而不是每个烤箱都是一样的。仔细观察玉米饼以避免燃烧。GydF4y2Ba

豆子队的浇头GydF4y2Ba

天空是打顶你的TOSTADA的极限。我们用脆脆的罗贝莴苣保持简单GydF4y2Ba莴苣GydF4y2Ba那fresh樱桃GydF4y2Ba番茄GydF4y2Ba那GydF4y2Bacotija起司GydF4y2Ba和很多GydF4y2BaCilantro-腰果酱GydF4y2Ba(更多以下是)。GydF4y2Ba

以下是其他一些选项:GydF4y2Ba

  • 如果您在此迷你系列中制作了Pinto Bean TOSTADA,请使用GydF4y2Ba剩下的GydF4y2Ba卷心菜GydF4y2Ba而不是罗马。我建议将卷心菜切成薄片并首先将其扔进酱汁。GydF4y2Ba
  • 冰山GydF4y2Ba莴苣GydF4y2Ba(或预切割的“GydF4y2Bataco“GydF4y2Ba莴苣GydF4y2Ba在商店的生产部分中)也是打顶这些扭转的很好选择。GydF4y2Ba
  • We loved adding some leftoverpickled红色的GydF4y2Ba洋葱GydF4y2Ba(看看如何制作快速腌制的金沙城中心网址洋葱GydF4y2Ba鸡Tinga炸玉米饼GydF4y2Bapost)
  • 新鲜的草药喜欢GydF4y2Ba香菜GydF4y2Baor绿色GydF4y2Ba洋葱GydF4y2Ba
  • Pico de Gallo.GydF4y2Ba或者GydF4y2Baalsa
  • Sour creamor墨西哥克雷玛GydF4y2Ba(我们喜欢在这些上使用Lite Sour Crof!)GydF4y2Ba

过程照片--images of the assembly of the Bean Tostadas, first the smashed avocado goes on the tortilla, then the beans, lettuce, tomatoes, and then sauce and cheese.

Cilantro-腰果酱GydF4y2Ba

这种酱汁用良好的成分包装,但没有典型的蛋黄酱或酸奶油的含量!我们使用了什么?腰果!我们如此迷上这件酱,我们最近的食谱中使用了它。金沙城赌城而且,正如我之前提到的那样,这是故意的,所以你可以在本周早些时候用豆子制作酱并在整个星期内使用它。金沙城赌城一些快速的酱油注意:GydF4y2Ba

  • 使用强大的搅拌机GydF4y2Ba获得超光滑的一致性。否则,可能有令人不快的腰果块。GydF4y2Ba
  • Soak the cashews确保它们足够软化。既然我通常会忘记过夜浸泡腰果,我发现了一条捷径:将煮沸的水倒在腰带上,让他们站在45分钟到一个小时。柔软的腰果在一小部分时间!GydF4y2Ba
  • 使用烤和盐渍的腰果GydF4y2Ba。The cashews can make or break this sauce! Be sure to get whole cashews that have been roasted and salted for maximum flavor.

流程镜头 - 豆TOSTADA的最近映像,准备被吃掉。GydF4y2Ba

其他美味的食谱金沙城赌城GydF4y2Ba

跟着!GydF4y2Ba订阅GydF4y2Ba到我的时事通讯并遵循GydF4y2BaFacebook那GydF4y2BaPinterest.GydF4y2BaandInstagram.GydF4y2Ba有关最新更新,食谱和内容。金沙城赌城GydF4y2Ba

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P.rint Recipe

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课程GydF4y2Ba 晚餐,素食主义者GydF4y2Ba
菜肴GydF4y2Ba 健康,素食主义者GydF4y2Ba
关键词GydF4y2Ba 豆子曲折GydF4y2Ba
准备时间GydF4y2Ba 30.GydF4y2Baminutes
Cashew Soaking Time 1GydF4y2Bahour
总时间GydF4y2Ba 1GydF4y2Bahour30.GydF4y2Baminutes
祭品GydF4y2Ba 3.GydF4y2Ba服务s
卡路里GydF4y2Ba 614.GydF4y2Bakcal
Cost $ 5.12GydF4y2Ba

原料GydF4y2Ba

酱GydF4y2Ba

  • 1/3cup (52g)烤和盐渍GydF4y2Bawhole cashews
  • 1GydF4y2Bacup (26g)新鲜的香菜(叶子和茎)GydF4y2Ba
  • 3.GydF4y2Ba汤匙(47克)GydF4y2Ba石灰果汁+ 1/2茶匙热情(1-2颗石灰)GydF4y2Ba
  • 1/3杯子(80g)GydF4y2Bawater
  • 2GydF4y2Ba汤匙(26g)GydF4y2Ba特级初榨橄榄油GydF4y2Ba
  • 1/2teaspoon蒜粉GydF4y2Ba

TostadasGydF4y2Ba

  • 6.GydF4y2Baextra-thin corn tortillas(we use特派团的额外薄GydF4y2Ba)GydF4y2Ba
  • 橄榄油烹饪喷雾GydF4y2Ba
  • 精美海盐和破解辣椒GydF4y2Ba
  • 1-1 / 2GydF4y2Ba杯子(381g)GydF4y2Ba斑豆GydF4y2Ba(或1可以折叠豆类)GydF4y2Ba注1.GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Basmall/ medium (or 1 large)very ripe avocados凹陷和去皮GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba新鲜的石灰汁GydF4y2Ba
  • 1/4teaspoon蒜粉GydF4y2Ba
  • 3/4GydF4y2Ba杯(115克)GydF4y2Ba樱桃西红柿,GydF4y2Ba减半GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Ba杯子(90克)GydF4y2Bacrisp romaine or iceberg lettuce,薄片撕碎GydF4y2Ba
  • 1/4杯子(34克)GydF4y2Baqueso fresco cheese (or more to taste)

指示GydF4y2Ba

  • 准备GydF4y2Ba预热烤箱至425华氏度。GydF4y2Ba
  • Pinto.GydF4y2Ba豆子GydF4y2Ba:GydF4y2BaSee Note 1.
  • 酱GydF4y2Ba:GydF4y2Ba见注2。GydF4y2Ba将腰果放在暖碗中。在腰果上倒1杯沸水。让站立45分钟到一个小时,然后彻底排水。加入排水的腰果,香菜,石灰果汁和养活,水,橄榄油,大蒜粉,盐和辣椒,味道(我加入1/2茶匙细海盐和1/4茶匙胡椒)到一个小型强大的搅拌机。融合直到完全光滑。冷藏使口味加剧和融合。酱汁可以提前完成;只需在服务前搅拌即可。GydF4y2Ba
  • MASHED AVOCADO:Halve the avocados and use a spoon to scoop the flesh into a medium-sized bowl. (Discard the pits.) Mash the avocado with a fork, add in the lime juice, 1/4 teaspoon fine sea salt, 1/8 teaspoon EACH: garlic powder, and freshly cracked pepper. Mash again to combine the ingredients.
  • TOSTADASGydF4y2Ba:用橄榄油烹饪喷雾喷洒每个玉米饼的两侧。用细海盐轻轻撒上两侧。将玉米饼放在纸板平底锅上(有很多空间 - 不要重叠)。烘烤4分钟,然后使用钳子将玉米饼翻转到另一边。烘烤另外3-6分钟或直到玉米饼酥脆。从烤箱中取出并留出5-10分钟。GydF4y2Ba
  • 部件GydF4y2Ba:将泥浆鳄梨混合物均匀地划分为6个脆皮玉米饼中。每个玉米饼上均匀地涂抹豆子(每个Tostada的约1/4杯)。金莎城赌城网站每个Tostada都有相同的莴苣,西红柿和奶酪。淋上斯特拉多斯的酱汁味道。(可能会有一些剩余的酱汁,但它最适合在此数量中进行。)金沙城中心网址GydF4y2Ba

视频GydF4y2Ba

食谱Notes

注1.GydF4y2Ba:这个食谱使用这些自制的剩菜GydF4y2Ba斑豆GydF4y2Ba!!GydF4y2Ba
  • Don't have the time to make from-scratch beans?没关系!GydF4y2BaCanned refried beans work too。Gently warm them through in a small pot on the stovetop or microwave before adding to the tostadas.
  • 如果你这样做金沙城中心网址GydF4y2Ba自制GydF4y2BaPinto.GydF4y2Ba豆子GydF4y2Ba(强烈推荐!),等到第二天,所以豆子足够厚,可以在这个配方中使用。(在制作后就是瘦身;他们一夜之间加起了很多。)在将它们添加到炸玉米饼之前,将它们温热或在微波炉中。GydF4y2Ba
笔记2GydF4y2Ba:这可能比你使用的是酱汁更多的方式,但我发现这个数量融合了最好的。如果您想要的话,您可以将其减半或制作完整批处理并在整个星期内使用它。金沙城赌城金沙城中心网址(我们喜欢这些GydF4y2Ba黑豆碗。GydF4y2Ba)在冰箱中的气密容器中存放长达1周。GydF4y2Ba
Make it vegan!这个食谱中唯一的非素食成分是Cojita奶酪。换装素食奶酪(或完全跳过奶酪)的素食食谱。但请注意,您应该读取玉米饼的成分,以及豆类(如果使用罐头豆)以确保没有非素食元素。如果你制作了我金沙城中心网址包括的Pinto Bean的配方,请省略培根。GydF4y2Ba

Nutrition Facts

Serving:1GydF4y2Ba服务GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 卡路里:GydF4y2Ba614.GydF4y2Bakcal |GydF4y2Ba 碳水化合物:GydF4y2Ba63.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba P.rotein:22.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 胖的:GydF4y2Ba33.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba Saturated Fat:9.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba Cholesterol:18.GydF4y2Bamg |GydF4y2Ba 钠:GydF4y2Ba5.8.0.GydF4y2Bamg |GydF4y2Ba 钾:GydF4y2Ba1399GydF4y2Bamg |GydF4y2Ba 纤维:GydF4y2Ba12.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba Sugar:9.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 维生素A:GydF4y2Ba19514年GydF4y2BaIUGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 维生素C:GydF4y2Ba49.GydF4y2Bamg |GydF4y2Ba 钙:GydF4y2Ba357.GydF4y2Bamg |GydF4y2Ba 铁:GydF4y2Ba8.GydF4y2Bamg

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