如何烧烤最美味，多汁，嫩牛排！另外，一个疯狂的好人牛排腌料食谱。
寻找更多的牛排食谱？金沙城赌城看看这些亚洲牛排， 这个煎牛排，而这个烤侧翼牛排.
孩子们几乎不停地在外面玩。我们还没有院子，他们很喜欢。他们带着小水桶和小铲子出去玩，可以连续玩几个小时。
有一天，我决定把真空抽出我的车，而他们在我们的“污垢床”饰演的车库。它开始变得相当热烈之外，所以我问孩子去抢防晒，所以我可以把它放在他们。
确切解释它在哪里，（并告诉他不要把任何的它自己）后，他点点头，走了进去。当他不出来了一下，我知道会有麻烦。
果然，我的直觉是对的。
他会发现，他的想法是可喷雾防晒，但实际上可喷涂尿布疹膏。当然，喷他的整个身体吧。
原来尿布疹膏可喷涂的是更棘手和阴暗面比防晒霜的土覆盖的身体。
谁说做个男孩妈妈很容易？
但有一点是很容易为这种美味牛排配方和牛排腌料:)阅读更多的！
牛排腌料
自从参加了我分享的烧烤营金莎城赌城网站这里我一直痴迷于烧烤。说真的，这是我最新的爱好，这个月我几乎每天都在烤肉。在去训练营之前，我烤了一点，但通常都是鸡肉或虾，偶尔还有牛排——没什么太疯狂的。金莎城赌城网站
由于从训练营回来，只是阅读有关的一切，我可以约烤（说真的，我很奇怪。），我无法获得足够的。金莎城赌城网站
而我所学到的东西之一就是烤牛排的时候，你用牛排腌料产生很大的差别。金沙城中心网址幸运的是我有一个伟大的牛排食谱我跟你分享以下，完成牛排腌料配方为好。
什么是最好的牛排烧烤？
我爱史蒂文·雷克伦的十大烤肉排行榜. （这些照片是纽约的牛排，但我最喜欢的烤牛排（现在）可能是肋眼牛排）
以下是我烤牛排的秘诀：
- 这个肉你买事项！通常情况下，越贵的肉，更好的将是。我会偶尔挥霍，但周日晚上的晚餐，我通常会得到在杂货店一个很好的价值牛排。这个steaks from the butcher will be likely double the cost (and you likely wouldn’t want to add a marinade to those anyways — just a generous sprinkle of coarse salt and pepper.) So, for this marinade recipe, a good value steak from the grocery store will work great! I think this marinade takes a good value steak to a WOW steak!
- 寻找厚度：尽量吃一块至少一英寸厚的牛排，最好是1英寸和1/2-2英寸厚。厚度有助于你得到一个美丽的红色中心。
- 设法得到中心切- 中央切有助于确保甚至做饭是在烤架上超级重要。
- 修剪皮肤- 烧烤前，剪掉边缘的银色皮肤沿着一些牛排的侧运行。不要切到牛排和不牛排中删除任何其他大理石花纹的脂肪（牛排中的脂肪增加了很多的味道！）
- 慷慨石油，你的烧烤炉篦. 当烤架完全加热时，清理好用钢丝刷，然后卷起几纸巾，在油（我用油菜），和（使用都拿着纸巾一叠钳）淋他们，擦沿格栅格栅慷慨。油清洁烧烤和刷牙，它会给你的牛排烧烤华丽的标记和贡献一份漂亮的瘢痕。
- 金沙城中心网址确保格栅完全加热在你加肉之前。高温会烧焦肉的表面，这会给你一个多汁的牛排，让牛排得到一个惊人的焦。
- 使用用钳子夹肉.不要在你的牛排坚持叉子和翻转这种方式，因为美味的果汁将有机会逃脱。
- 用一个肉类温度计. 确保你的肉完全按照你的喜好烹调的最好方法是使用肉类温度计。如果你烤了一吨肉，你通常可以通过看牛排或轻轻按一下牛排来分辨，但我还是喜欢用温度计来确定。
- 罕见的：120-125华氏度
- 四分熟：135华氏度（一侧约4-5分钟，金莎城赌城网站另一侧约3-5分钟；高温烤架）
- 介质：140华氏度（一侧约5-7分钟，金莎城赌城网站另一侧约3-5分钟；高温烤架）
- 中等井：150华氏度（大约8-10分钟在金莎城赌城网站一侧和另一侧的另一3-5分钟）
- 做得好：160-175华氏度。
- **当然时间取决于牛排的厚度，你的烧烤，和你的烧烤的实际温度**
- 我经常拉断牛排约5度以下，我想这是在 - 它正在采取关闭烧金莎城赌城网站烤烹调后多一点。
- 为了DIAMOND烧烤痕迹：2-3分钟后，将牛排放在与格栅条成对角线的格栅上，将牛排旋转90度，以获得格栅标记的交叉口。
- 让牛排切开前先休息一下. 一旦牛排完全烤熟，它需要一点时间休息，这样果汁可以重新均匀地分布在整个肉。让肉休息一下，你会吃到更多汁的牛排！我把牛排盖上箔纸，让它静置5-10分钟后再切进去。
更多夏季食谱：金沙城赌城
这个简单的牛排腌需要几分钟鞭在一起，并采取了价值/预算牛排从好到惊人的！
- 二分之一杯子橄榄油
- 三分之一杯子低钠酱油
- 2个大的柠檬（1/4杯鲜榨柠檬汁，半茶匙柠檬皮）
- 1个汤匙蒜末
- 四分之一杯子伍斯特沙司
- 三汤匙罗勒
- 1和1/2汤匙蒜粉
- 1和1/2汤匙欧芹干
- 1个汤匙干牛至
- 1个茶匙白胡椒粉
- 粗海盐，可选择的
- 您所选择的牛排
- 菜籽油，对于烧烤炉篦
-
在中等大小的碗中，加入橄榄油、酱油、柠檬汁和柠檬皮、蒜茸、伍斯特沙司、干罗勒、大蒜粉、干欧芹、干牛至和白胡椒。
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搅拌至配料混合。
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将混合物倒在您选择的牛排上（图片显示的是纽约的牛排；请阅读“最佳烤牛排”的帖子）
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盖上（或封上袋子）放在冰箱里长达6小时（时间太长，酸度开始“煮”肉）。
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金莎城赌城网站关于烧烤前20分钟，取出牛排，并使其在室温下放置（还布满）（未之外）。
-
把烤架加热到很高的温度。烤架一热，就用钢丝刷把它擦干净。卷起几条纸巾，淋在菜籽油里。用钳子将纸巾棉沿烤架格栅充分搓揉。
-
取下腌料，撒上粗盐在顶部的牛排（如果你没有使用低钠盐酱油酱或者盐敏感可选。不添加盐）。
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放置在烤架上的牛排和煮约4-5分钟（旋转90度在2和1/2分钟金刚石烤架痕迹）金莎城赌城网站
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用钳子把牛排翻过来，继续烤3-5分钟，烤到中等熟（内部温度135华氏度）*
-
烧烤时间将根据您的实际烧烤、您的牛排（厚度）和烧烤的实际温度而有很大的不同。为了达到最好的效果，使用肉类温度计，当肉类温度低于您所需的内部温度5度时，将其取出。（从烤架上取下来后，它会煮得更多一些。）
-
一旦牛排熟到你想要的煮熟程度，他们迁到板或箔菜板帐篷松散5-10分钟，得到的果汁机会进行重新分配（多汁的牛排！）
-
享受吧！
*在本食谱的最后一节中，我们可以找到不同温度的牛排，以及大量的其他烧烤技巧！
肖娜·格里芬说
嘿，女孩-喜欢这个帖子！牛排看起来真好吃！我们还需要买个烤架！
雪松说
谢谢你这么多肖珊娜！
卡伦说
喜欢这个卤汁！我只取得了配方的一半，但它还是原来的精彩！
雪松说
很高兴听到这个！谢谢你的评论凯伦
卡伦说
我丈夫喜欢它，并坚持认为，我让我们每次烤牛排。金沙城中心网址
洛丽说
你的照片简直是惊人的！牛排看起来scrumptious-美味多汁的牛排应该的。等不及要试试这个！
雪松说
Thank you so much for your kind comment Lorrie! I hope you love the marinade!
艾莉森说
只是一个简单的问题，它真的应该有切碎的大蒜和大蒜粉吗？还是洋葱粉？我只是觉得大蒜太多了，哈哈！
雪松说
哈哈这是很多大蒜，但我不认为它最终压倒！你绝对可以让出一个或另一个或使用洋葱粉在其位，如果你想
斯蒂芬妮·拉斐尔说
嘿切尔西，我只是喜欢吃烤牛排，我喜欢一个女孩谁赞赏肉！这些都是非常适合烧烤的季节。
雪松说
谢谢燕姿！
马尔说
腌料比牛排更贵！
黛比说
购买更多的牛排！也许腌并冻结他们
阿尔蒙·威尔逊说
这些照片是非常惊人的，我喜欢的口味令人兴奋的，你已经在你的recipes.I使用也将尝试在我的食谱使用这些口味的完美融合。金沙城赌城
黄绿色说
什么样的肉，你用温度计？最近一个大约一个月后，我买了不辍！金莎城赌城网站
雪松说
嘿凯利！我爱thermapen有点价格昂贵，但如此巨大的和可靠的（而且他们会出售每过一段时间）！
萨曼莎说
真幸运！我发现这里这个腌一对夫妇几年前，却失去了书签，不能回来发表评论/审查。另外，我忽略了把它写下来今天，我去网上找一些牛排快速腌我想烧烤，在这里我再次〜耶！非常感谢你为这个〜这是完美的〜＆I将订阅这个时间，把它写下来。我进入烧烤自己这些天，我非常感谢那些谁拥有“我去之前” =）
雪松说
我很高兴你喜欢这个！很高兴你又找到了它！谢谢！
大卫说
太美味了！腌在冰箱约2-2.5小时服用牛排之前，然后又是30分钟，金莎城赌城网站在烤前先他们到室温。我没有罗勒，所以我用香菜代替。牛排是多汁可口。伟大的卤汁！将保存以备将来使用！
切尔西领主说
听起来棒极了！非常感谢你的评论和评论大卫
杰克d说
喜欢它！在第一次尝试纽约精选牛排（因为我已经做了将近30年的牛排）后，有几个变化——第一，我把欧芹换成了百里香——它真的很适合搭配牛肉。两个，我加了两茶匙每一个烟熏辣椒和液体烟雾。三个，我没有烤架（我有拖网和炭火烤架），而是在铸铁锅里煮的。2汤匙EVOO，让它闪光，然后每边煮2.5分钟。然后，取平底锅，在350度的预热烤箱中放置5分钟；在每个牛排上放一小块黄油。移开，用锡箔布罩住15分钟。
再次感谢！很好的腌料。
艾米说
我永远不会需要尝试另一个卤汁！这是美味，所以容易 - 手头上的所有成分。谢谢！！
切尔西领主说
我很高兴听到这个艾米！非常感谢您的评论！