燕麦锡察雷斯GydF4y2Ba

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这些甜蜜GydF4y2Ba麦片GydF4y2Ba苏格兰人GydF4y2Ba有一个厚厚的舒适的中心,边缘脆。你会喜欢深焦糖注意,并用一丝肉桂香料和所有的糖尿病和粉碎的太妃糖!GydF4y2Ba

尝试一些其他最喜欢的燕麦饼干 - 这些GydF4y2Ba椰子燕麦粥饼干GydF4y2Ba或者这些GydF4y2Ba焦糖燕麦饼干GydF4y2Ba。GydF4y2Ba

一堆燕麦片苏格兰人GydF4y2Ba

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如果你从未有燕麦灭弧菌,则可以进行享受!这些饼干非常甜美,富有强烈的奶糖和焦糖楼。这些饼干有几个“秘密”,我相信让他们成为周围最好的潜力!金沙城中心网址GydF4y2Ba

在开始成分笔记和提示之前阅读帖子和配方,以帮助您在烘焙这些方面取得成功。我希望你的家人尽可能多地爱这些!GydF4y2Ba

燕麦片Scotchies常见问题GydF4y2Ba

1GydF4y2Ba什么是苏格兰?GydF4y2Ba

苏格兰斯科迪是一种柔软而耐嚼的燕麦饼干,通常用肉桂加香料,用红糖,燕麦和许多奶油奶油烘烤芯片制成。这些饼干有深焦糖和躁动味的焦油。苏格兰队的奶油刮刀很短。GydF4y2Ba

2GydF4y2Ba什么样的燕麦是最好的饼干?GydF4y2Ba

燕麦酱是最好的老式的燕麦。您可以阅读更多关于钢切割燕麦,老式(金莎城赌城网站或滚动)燕麦之间的差异,即时(或快速)燕麦之间的差异GydF4y2Ba这里GydF4y2Ba。GydF4y2Ba

3.GydF4y2Ba你可以在饼干中使用快速燕麦吗?GydF4y2Ba

虽然它看起来像是老式的燕麦,但快速燕麦很容易互换,但它们在烘烤时不起作用。由于它们的尺寸小,速度快速行动更像面粉,吸收更多的液体,导致干燥剂,较少的美味饼干。这个食谱依赖于老式的燕麦,并且与任何其他燕麦类型都不相同。GydF4y2Ba

除非食谱特别要求快速燕麦,否则我不会将它们代替代替老式(滚动)燕麦。GydF4y2Ba

4.GydF4y2Ba为什么我的燕麦饼干平了?GydF4y2Ba

一些不同的事情需要考虑:GydF4y2Ba

  • 饼干通常因为面团而变平GydF4y2Ba没有冷藏得多GydF4y2Ba。由于击球手中有熔化的黄油,因此需要一个机会再次坚定。GydF4y2Ba
  • 如果融化GydF4y2Ba黄油太热了GydF4y2Ba当你在糖中添加时,饼干可能最终有点平坦和油腻。热黄油融化糖,所以等待黄油在加入糖之前冷却一下。GydF4y2Ba
  • 如果熔化的黄油和糖没有彻底地搅拌,这可能导致更平坦的饼干。GydF4y2Ba
  • 如果燕麦饼干也可以平坦GydF4y2Ba面粉GydF4y2Ba曾是GydF4y2Ba在衡量的下面GydF4y2Ba。GydF4y2Ba
  • 扮演的另一个因素是如果你住在一个GydF4y2Ba高空地区GydF4y2Ba。GydF4y2Ba

5.GydF4y2BaHow many calories are in an Oatmeal Scotchie?

There are 197 calories in these cookies.

流程镜头:黄油和糖的图像混合在一起,鸡蛋,糖蜜,香草,烤盘和燕麦混合在一起GydF4y2Ba

燕麦苏格兰成分GydF4y2Ba

四种成分真正使这些燕麦锡察雷斯独特而难忘:金沙城中心网址GydF4y2Ba糖蜜GydF4y2Ba那GydF4y2Ba深红糖GydF4y2Ba那GydF4y2Ba太妃糖比特GydF4y2Ba, 和GydF4y2Ba糖浆烘烤芯片或摩尔斯GydF4y2Ba。我将讨论以下每种成分:GydF4y2Ba

  • 糖蜜GydF4y2Ba。GydF4y2Ba我们在这些饼干中不使用大量的糖蜜,因此它不是压倒性的。它借给了一种微妙的太妃糖味道,而不是让这些潜在的斯科蒂味。即使在食谱中只有一点,糖蜜也是让这些饼干的中心柔软和耐嚼,并增加一些甜味。我建议GydF4y2Ba黑糖蜜GydF4y2Ba(也有时标记为“稳健”或“全味”),并与这些饼干进行了测试GydF4y2Ba奶奶®GydF4y2Ba糖蜜。在商店中有很多不同的糖蜜选择,这些储存范围从更轻的糖蜜到黑刺戳。GydF4y2Ba
  • 深红糖。GydF4y2Ba您将在杂货店的烘焙过道附近找到浅棕色和粉糖附近的深棕色糖。两种看起来相似,但深红糖总体上变暗,因为它具有更高的添加糖蜜。由于糖蜜量增加,深褐色糖具有更明显的味道和丰富的甜味。GydF4y2Ba
  • 太妃糖位/粉碎太妃糖GydF4y2Ba。添加GydF4y2Ba牛奶巧克力英语太妃糖位GydF4y2Ba不是你在大多数燕麦斯科蒂的食谱中找到的东西,但这是这些饼干的总比赛更换器!金沙城赌城我喜欢添加太妃糖,因为它进一步强调了这些饼干的焦糖。GydF4y2Ba
  • 糖浆烘烤芯片。GydF4y2BaButterscotch Morsels或烘焙芯片是燕麦片苏格兰的经典选择。这些摩尔斯可以在其他烤盘中的烘烤过道中找到 - 从红糖的方式沿着棕色!GydF4y2Ba

过程镜头:将面粉和芯片添加到饼干面团GydF4y2Ba

食谱提示GydF4y2Ba

  • 不要跳过面团!GydF4y2Ba黄油需要有机会在融化后重新固化,因此饼干不会涂在煎饼中!面团中的糖和燕麦也在冷却期间逐渐吸收液体。这将进一步防止传播。GydF4y2Ba
  • 等待正确的成分GydF4y2Ba。此Cookie Recipe已被测试(并重新测试更多!)。为获得最佳结果,请使用正确的成分仔细遵循食谱。我知道有一些独特的成分,但我建议等待用这些成分制作这些饼干而不是尝试随机替代品。金沙城中心网址烘焙是Finicky - 很难说什么将是什么,而不会解决已经测试过的东西。GydF4y2Ba
  • 以室温成分开始GydF4y2Ba。使用室温鸡蛋确保它们更均匀地分散到击球手中 - 给出这些饼干更好的质地(鸡蛋陷阱空气)。浸泡冷藏鸡蛋在一碗温暖(不是热)水中约10分钟是一种快速让它们温暖的方式。金莎城赌城网站否则,在使用前约30分钟将鸡蛋拉出冰箱。金莎城赌城网站GydF4y2Ba
  • 勺子和水平面粉GydF4y2Ba。测量面粉时,请务必勺子并达到测量杯,这样您就不会加入太多或太少的面粉。太多的面粉产生更多的蛋糕样燕麦片,粉末太少,这些饼干太湿了,蔓延得太多了。GydF4y2Ba
  • 在烤盘上留下充足的房间GydF4y2Ba。这些饼干很大,并在饼干上散布一下!我只在标准尺寸的饼干上烘烤6-8饼干。GydF4y2Ba
  • 滚动大型均匀球GydF4y2Ba。如果您有食物规模,则需要猜测。每个饼干面团球应该恰好40克。凭借均匀的饼干面团球,您可以放心,所有饼干都会以相同的速度烘烤,而不是一些人被淘汰,而其他饼干则被烧毁!GydF4y2Ba
  • 略微萎靡不振GydF4y2Ba。这些饼干最好略有削弱 - 在从烤箱中取出后继续坚固和硬化。一旦他们冷却,它们就会超薄和耐嚼!GydF4y2Ba

近距离燕麦片苏格兰的图像GydF4y2Ba

小建议GydF4y2Ba

我们喜欢这些饼干,最佳是第1天和第2天。他们在第1天是最柔软的,最漂亮的,每天都会得到更多脆脆,更少的咀嚼。他们持续一周,但他们开始失去纹理和味道。存放:放置在密闭容器中并保持室温。等到饼干在添加到容器之前完全冷却。这些饼干未烘烤的面团冻结了食谱卡上的读取指导#10更多详情!GydF4y2Ba

更多饼干食谱金沙城赌城GydF4y2Ba

跟着!GydF4y2Ba订阅GydF4y2Ba到我的时事通讯并遵循GydF4y2BaFacebookGydF4y2Ba那GydF4y2BaPinterest.GydF4y2Ba和GydF4y2BaInstagram.GydF4y2Ba有关最新更新,食谱和内容。金沙城赌城GydF4y2Ba

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这些甜蜜GydF4y2Ba麦片GydF4y2Ba苏格兰人GydF4y2Ba有一个厚厚的舒适的中心,边缘脆。这些饼干有深焦糖笔记,含有一丝肉桂香料,并装满了奶油奶油和粉碎了太妃糖!GydF4y2Ba
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课程GydF4y2Ba 甜点,吃零食GydF4y2Ba
菜肴GydF4y2Ba 美国人GydF4y2Ba
关键词GydF4y2Ba 燕麦锡察雷斯GydF4y2Ba
准备时间GydF4y2Ba 30.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
厨师时间GydF4y2Ba 10.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
冷却时间GydF4y2Ba 1GydF4y2Ba小时GydF4y2Ba
总时间GydF4y2Ba 1GydF4y2Ba小时GydF4y2Ba40GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
卡路里GydF4y2Ba 197GydF4y2Bakcal.GydF4y2Ba
成本GydF4y2Ba $ 4.52GydF4y2Ba

原料GydF4y2Ba

  • 8.GydF4y2Ba汤匙(113G)GydF4y2Ba无盐的黄油,GydF4y2Ba融化了GydF4y2Ba
  • 1/2GydF4y2Ba杯(92g)GydF4y2Ba浅棕色糖GydF4y2Ba包装GydF4y2Ba
  • 1/4GydF4y2Ba杯子(44克)GydF4y2Ba深红糖GydF4y2Ba包装GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba大GydF4y2Ba蛋GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Bateaspoon香草精GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba糖蜜GydF4y2Ba注1.GydF4y2Ba
  • 1-1 / 2GydF4y2Ba杯子(145克)GydF4y2Ba老式的燕麦GydF4y2Ba(不是燕麦)GydF4y2Ba
  • 1/2GydF4y2Ba茶匙每茶匙:GydF4y2Ba小苏打,发酵粉,盐GydF4y2Ba
  • 1/4GydF4y2Bateaspoon地面肉桂,GydF4y2Ba可选的GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba杯(135克)GydF4y2Ba通用white flour笔记2GydF4y2Ba
  • 3/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba糖浆芯片,GydF4y2Ba分为GydF4y2Ba
  • 1/2GydF4y2Ba杯(79克)GydF4y2Ba太妃糖位,GydF4y2Ba可选注释3.GydF4y2Ba

指示GydF4y2Ba

  • 融化黄油和凉爽GydF4y2Ba:将黄油熔化在一个非常大,微波炉安全的碗中,并留出5-10分钟返回室温。当你加入糖时,黄油并不热,或者它会融化糖并使饼干油腻。金沙城中心网址GydF4y2Ba
  • ADD WET INGREDIENTS: Once butter is cooled back to room temperature, stir in the light brown and dark brown sugar. Whisk until well combined, about a good minute of whisking. Add in the egg, vanilla extract, and molasses, scraping every bit of molasses out of the measuring cup into the dough. Stir with a wooden spoon until smooth.
  • 加入干成分GydF4y2Ba:添加燕麦,小苏打,发酵粉,盐和可选的肉桂。混合良好。搅拌在面粉上并混合直至仅组合注意力,注意不要过掺杂。轻轻搅拌1/2杯(91g)的奶油屑和太妃糖位。GydF4y2Ba
  • 寒冷的面团GydF4y2Ba:紧紧覆盖碗,冷却45分钟到1小时。GydF4y2Ba
  • 预热烤箱GydF4y2Ba:将烤箱预热至350度F.用羊皮纸排行平底锅或使用不粘衬里。GydF4y2Ba
  • 卷面团球GydF4y2Ba:滚动大球面团,尺寸为2汤匙(40克)。你应该从这个配方获得大约20-金莎城赌城网站22个cookie。在准备好的薄片上放置6-8个饼干球,给饼干提供足够的空间来传播。将托盘放回冰箱5-10分钟。(面团被处理得很温暖。)GydF4y2Ba
  • 烤GydF4y2Ba:烘烤9-14分钟,在底板上误坏,这使它们柔软和耐嚼(我们喜欢我们的10分钟)。饼干将继续稍微烤掉烤​​箱,所以一旦边缘开始浅棕色就把它们带出来。GydF4y2Ba
  • 可选:让他们漂亮金沙城中心网址GydF4y2Ba:从烤箱中取出托盘,在拔出饼干的1-2分钟内,使用剩余的1/4杯糖浆芯片在饼干顶部添加更多筹码。这确保了巧克力的放置,并使它们看起来很漂亮。金沙城中心网址在将它们转移到冷却架之前,请允许饼干冷却5分钟。重复,烘烤剩余的面团球,直到烘烤所有饼干(参见指令#10)。GydF4y2Ba
  • 贮存GydF4y2Ba:我们喜欢这些饼干,最佳日子1和2日。(它们是最柔软的,最愉快的第1天,并在那之后每天越来越脆弱。)他们持续一周,但他们开始失去质地和味道。存放:放置在密闭容器中并保持室温。等到饼干在添加到容器之前完全冷却。GydF4y2Ba
  • 冻结面团GydF4y2Ba:在冻结烤饼干时工作好吗(有一些纹理损失),我更喜欢GydF4y2Ba冻结面团。GydF4y2Ba将饼干面团球放在大片平底锅上并冻结直至固体。一旦扎实,将冷冻饼干面团球转移到由羊皮纸分开的气密容器/袋子(所以它们并不在一个丛中一起粘在一起);冻结GydF4y2Ba3个月GydF4y2Ba。GydF4y2Ba烘烤GydF4y2Ba:你可以直接从冰箱中烘烤;只需将1-3分钟加到烹饪时间(或解冻冰箱中的面团并根据方向烘烤)。GydF4y2Ba

视频GydF4y2Ba

食谱笔记GydF4y2Ba

注1.GydF4y2Ba: 用GydF4y2Ba黑糖蜜GydF4y2Ba(有时标记为“鲁棒”或“全味”)。我已经测试了这些饼干GydF4y2Ba奶奶®GydF4y2Ba。不要把这种成分留出 - 没有它,饼干也不一样!在捏,使用纯枫糖浆。GydF4y2Ba
笔记2GydF4y2Ba:如果将测量杯压成一袋面粉和勺子,您将在过多的面粉上包装,导致饼干的纹理错误。为了准确测量面粉,将面粉舀入测量杯中直至其过填充。然后使用桌刀的背面在顶部水平测量杯。(GydF4y2Ba视频视觉这里)GydF4y2Ba。GydF4y2Ba
注3.GydF4y2Ba:我们喜欢加入GydF4y2Ba牛奶巧克力英语太妃糖位GydF4y2Ba对于这个食谱,但它不是你在大多数燕麦斯科迪斯食谱中找到的东西。金沙城赌城它确实增加了更多的甜蜜(微妙,但更甜)所以如果你不是甜饼干的粉丝,请留出来。对于cookie不需要添加或更改。GydF4y2Ba

营养成分GydF4y2Ba

服务:GydF4y2Ba1GydF4y2Ba服务GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 卡路里:GydF4y2Ba197GydF4y2Bakcal.GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 碳水化合物:GydF4y2Ba31.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 蛋白质:GydF4y2Ba2GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 胖的:GydF4y2Ba7.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 饱和脂肪:GydF4y2Ba4.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 反式脂肪:GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 胆固醇:GydF4y2Ba27.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 钠:GydF4y2Ba39.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 钾:GydF4y2Ba66.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 纤维:GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 糖:GydF4y2Ba17.GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 维生素A:GydF4y2Ba225.GydF4y2BaIUGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 维生素C:GydF4y2Ba1GydF4y2Ba米GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 钙:GydF4y2Ba19.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 铁:GydF4y2Ba1GydF4y2Ba米GydF4y2Ba

我们尽最大努力为我们的食谱提供准确的营养分析。金沙城赌城我们的营养数据是使用第三方算法计算的,并且可以基于个体烹饪风格,测量和成分尺寸而变化。请使用此信息进行比较目的,并根据需要咨询营养指导的健康专业人士。GydF4y2Ba

你做了这个食谱吗金沙城中心网址?GydF4y2Ba

当你做了一个食谱时,我喜欢听到你的回复!金沙城赌城在Instagram上标记我GydF4y2Ba@chelseasmessyapron.GydF4y2Ba或者GydF4y2Ba给我发表评论GydF4y2Ba以下。GydF4y2Ba

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2评论GydF4y2Ba

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