奥利奥球

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粉碎了奥利奥与软化的奶油奶酪混合,卷成一个球,并在融化的巧克力蘸化妆了著名的金沙城中心网址奥利奥球食谱!

这些奥利奥球(也被称为奥利奥松露)是制作简单(只有4个成分!)何地,我们为他们服务一炮打响。金沙城中心网址它们可以由时间提前,并保持良好的冰箱里好几天。

成品奥利奥球堆

奥利奥球是容易在我家最要求对待之一。他们也是我最喜欢请客爵士乐假期(看看这些圣诞松露万圣节松露(第1版),或万圣节松露(第2版)。

我还送奥利奥球成cookie的形式服务在我姐姐的婚礼招待会的饼干吧。但是,今天我们把它回到基本与经典的奥利奥球食谱。

流程截图 - 奥利奥被粉碎的搅拌机

如何使奥利奥球金沙城中心网址:

  • 粉碎奥利奥:金沙城中心网址确保奥利奥是细碎;cookie将陷入困境的纹理大块。我脉冲搅拌机充分奥利奥(无需取下奶油),直到他们像细屑。
  • 你会混合奶油奶酪和奥利奥屑,直到你有一个厚,稍粘面团。你可以用揉混合物的, 一种立式搅拌器或使用手搅拌机(我喜欢打蛋机)
  • 为了形成饼干我夹断“面团”了一大汤匙揉它,直到它容易滚动到球
  • 放在一个球托盘和在冰箱寒意这使得他们金沙城中心网址浸容易得多!

如何浸在奥利奥巧克力球

放置上的大叉和勺子的顶部熔化球对球的顶部巧克力右。点击兑碗叉几次,使巧克力的顺利进行,然后与碗的边缘滑动叉以去除多余的巧克力。金沙城中心网址用黄油刀轻轻将球断叉滑入羊皮纸衬里的托盘硬化。

金沙城中心网址让他们漂亮(可选的)

爵士了奥利奥球有点通过增加在小雨的白巧克力。如果你想要一个独特的白巧克力层,加上细雨一旦巧克力已成立。如果你想白渗到巧克力(所以它看起来像这个)中浸泡巧克力松露后加入白巧克力细雨RIGHT。

另一种方法是添加一些细碎的奥利奥屑到奥利奥球的顶部。添加而巧克力仍是湿的,使他们将继续坚持。

添加过程shot--与奶油干酪粉碎向上奥利奥的图像

奥利奥球常见问题解答

你如何融化的巧克力蘸?

虽然有很多方法来融化巧克力,我喜欢用微波炉。秘诀是什么?微波以短脉冲和搅拌在每个突发10-15秒之间。记住熔化从微波炉中取出后仍发生。

你把奥利奥球放进冰箱?

奥利奥球在他们的奶油奶酪所以它们也不需要被服务时要冷藏。如果离开了他们不仅是不安全的吃,但他们也将软化,并且可能不抱在了一起,如果他们得到太温暖了。

奥利奥球可以被冻结?

您可以(在巧克力中浸渍之前)冻结这些3-4个月在密闭容器。巧克力浸之前允许冻结球在冰箱除霜几个小时。

你可以把奥利奥在搅拌机?

您可以在一个良好的高功率搅拌机混合整个奥利奥。如果你没有搅拌机或你不觉得像你足够强大,你也可以使用餐饮处理器。另一种选择是把饼干在一个塑料袋和一个打他们压延直到他们被压碎。

我发现搅拌机是粉碎奥利奥这个食谱最快和最简单的方法。

有多少奥利奥是在一个包?

标准大小的奥利奥包有36块饼干内。

过程shot--表示面团球被卷成球

技巧和窍门

  • 高品质的巧克力:用好,质量高的巧克力的关键是具有最好的奥利奥球。我建议使用GUITTARD或吉拉尔代。不仅高品质的巧克力融化更好,确实也为整体的味道奇迹。
  • 冻结:如果你有一个很难浸渍这些松露,尝试冻结未松露浸泡一分钟,以帮助他们建立。
  • 如果你的巧克力涂层太厚,加一点以帮助顺利出来,并使其更容易在下降。金沙城中心网址
  • 用一个汤匙量勺或冰淇淋勺确保所有的球都差不多大小滚动他们进了一个球之前。金莎城赌城网站

奥利奥球的过程shot--图像被蘸巧克力

理念的变化

  • 使用这个配方有黄金奥利奥而不是巧克力的香草味(任何奥利奥味道会工作!)
  • 换出的牛奶,半甜,或黑巧克力白巧克力
  • 在熔化的浸奥利奥球安第斯山脉薄荷糖并且撒薄荷度假享受
  • 碎果仁在上面
  • 迷你巧克力片在上面
  • 尝试使用杏仁代替巧克力

如何使无霜奥利金沙城中心网址奥芝士球

虽然我不认为奶酪是一个过于流行的味道,你可以用一些其他成分掉出来。

  • 花生酱
  • 花生酱
  • 黄油饼干(香草奥利奥)
  • 巧克力或香草糖霜
  • 棉花糖绒毛
  • 融化的黄油
  • 更多的想法/建议这里

成品松露与取出来,看看里面咬

如何存放剩的奥利奥球

他们可以留在一个密闭容器在冰箱里长达2-3周

更没有烤对待

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奥利奥球

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粉碎了奥利奥与软化的奶油奶酪混合,卷成一个球,并在融化的巧克力蘸化妆了著名的金沙城中心网址奥利奥球食谱!
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奥利奥球

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粉碎了奥利奥与软化的奶油奶酪混合,卷成一个球,并在融化的巧克力蘸化妆了著名的金沙城中心网址奥利奥球食谱!
课程 甜点
烹饪 美国
关键词 奥利奥球,奥利奥松露
准备时间 20分钟
心寒时间 20分钟
总时间 40分钟
份量 35松露奥利奥
卡路里 80千卡
作者 切尔西

配料

  • 1包(14.3盎司)奥利奥(36个整体奥利奥)
  • 1包(8盎司)全脂奶酪,软化至室温
  • 2优质黑,半甜,巧克力和牛奶巧克力(无论您最喜欢的,我们爱牛奶!)GUITTARD或吉尔德利是我们的最爱。
  • 1/2杯子高品质的白巧克力
  • 可选:植物油或椰子油

说明

  • A线的大烤盘羊皮纸,备用。
  • 原地满奥利奥饼干(从做奶油不是单独的cookie)中,一个强大的搅拌机或食品加工。脉冲直到它们被粉碎成细屑。确保没有大块和转让所有,但2汤匙(用于日后预留),以一个大的碗或直立式搅拌机。
  • 添加软化(室温)奶油奶酪(重要的是它是不是过冷或MELTY)有权在余下的奥利奥屑的顶部。使用手调音台或支架上搅拌机打蛋器附件,打至成分很好地结合起来,流畅。(如果你没有手搅拌机或直立式搅拌机,揉用你的双手,直到顺利和组合)。
  • 东张西望奥利奥“面团”由1汤匙(我喜欢小球这样的奥利奥巧克力的比例较大,但随时将它们放大)和揉球,直到你可以滚成光滑,甚至球。金沙城中心网址与所有的面团重复,直到它被所有的球滚动。
  • 放置在冰箱或冰柜和冰箱大约15至20分钟。
  • 地方黑巧克力,牛奶,或者可以在微波安全的半甜巧克力碗。熔体在15秒的突发的巧克力,在每个脉冲串之间搅拌15秒,直到巧克力完全平滑。小心不要烫伤/烧焦的巧克力,很多熔化的是微波的发生了。加些油,如果需要的瘦,我通常添加约1/4至每巧克力杯1/2茶匙。金莎城赌城网站搅拌,直到顺利。
  • 从巧克力中的冰箱/冰柜和DIP松露抢奥利奥球。一个地方上的大叉和勺子的顶部熔化球对球的顶部巧克力右。点击兑碗叉几次,使巧克力的顺利进行,然后与碗的边缘滑动叉以去除多余的巧克力。金沙城中心网址用黄油刀轻轻将球断叉滑入准备羊皮纸衬里的托盘。重复,直到所有的松露巧克力蘸。如果融化的巧克力越来越太难浸,放微波炉里再15秒,混音。撒上保留2汤匙奥利奥屑在松露的一半。
  • 对于剩下的松露加白巧克力小雨(如果需要)(如果需要的话,使之更易于使用和1/4到1/2茶匙油)加入到微波安全碗和微波炉的阵阵15加白巧克力金沙城中心网址秒,搅拌在每个脉冲串之间进行15秒钟,直至光滑。转移熔化白巧克力装入塑料袋并密封它。切断的最顶端用剪刀和管道通过跨奥利奥松露条纹袋子。
  • 让巧克力食用前硬化。请存放在冰箱里密闭容器中任何剩余的奥利奥球。

视频

营养成分

热量:80千卡

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在奥利奥球营养成分

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6条评论

  1. 5星
    奥利奥球是我最喜欢的节日对待我的一个!简单,有趣的装饰,并始终都喜欢!

不会错过任何一个食谱

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