南瓜无比派gydF4y2Ba

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光滑,夹在两个软,耐嚼,厚,丰富的南瓜饼干之间天鹅绒般的奶油奶酪结霜 -gydF4y2Ba南瓜gydF4y2BaWhoopiegydF4y2Ba馅饼gydF4y2Ba是最终的秋天享受!gydF4y2Ba

两个南瓜whoopie饼干图像堆叠在彼此的顶部上gydF4y2Ba

南瓜无比派gydF4y2Ba

我不能相信我没有在过去的七年中创建配方的共享更加无比派的食谱,但这个南瓜版本后,说我大呼过瘾,这还不金沙城赌城够。对于在未来几个月一百万个不同无比派的变化做好准备!gydF4y2Ba

南瓜无比派柔软,蛋糕等,挤满了巨大的南瓜的味道。gydF4y2Ba

什么是无比派?gydF4y2Ba

如果你不熟悉的话,whoopie馅饼可以是曲奇、派、三明治或蛋糕——通常是两块圆形土墩形状的有香味的蛋糕,中间夹着甜甜的奶油馅料。gydF4y2Ba

这些南瓜无比派开始用甜美浓郁的奶油奶酪结霜里面一层厚厚的两根粗大的,有嚼劲南瓜饼干!gydF4y2Ba

过程镜头:奶油一起黄油和糖;加入南瓜,鸡蛋和香草;混合,直到顺利;结合干配料;添加到湿成分;混合,直到顺利。gydF4y2Ba

我一直坚信,是小东西使烘焙食品变得最好。有鉴于此,让我分享一些小技巧,让这些南瓜华派尝到最好的味道。金沙城中心网址gydF4y2Ba

南瓜馅饼小贴士gydF4y2Ba

  • 观看烘烤时间gydF4y2Ba. 我喜欢把这些饼干稍微放低一点,以保持它们柔软、湿润和稍密。如果它们烧得太多,它们就会失去它们令人敬畏的质地和很多味道。gydF4y2Ba
  • 南瓜很重要。gydF4y2Ba对于这个配方,你需要使用gydF4y2Ba纯罐装南瓜不是南瓜饼馅gydF4y2Ba.南瓜饼馅有很多的添加成分,而不是纯粹的南瓜这是刚刚南瓜。gydF4y2Ba
    • 我们爱Libby's®南瓜,因为它很厚,没有水样,并从CAN到CAN非常一致(不赞助)。如果你有湿的南瓜,你可能需要先用一些纸巾轻轻拍断了一下。gydF4y2Ba
  • 精确测量面粉。gydF4y2Ba如果按一个量杯成一袋面粉,你会在太多的面粉包。为了准确地衡量你的面粉,用勺将面粉放入量杯,直到它的过满。然后用表刀背在顶部平量杯。您将有一个完美的面粉测量吧!gydF4y2Ba
  • 烤上Silpat®衬垫或羊皮纸gydF4y2Ba. 为了帮助南瓜华派的饼干部分烤得均匀(并防止底部过度褐变),我推荐一个好的烘焙垫。羊皮纸也有用。我不建议在锅里衬箔纸。gydF4y2Ba

使填充的过程截图:将黄油和乳酪;加入盐,香草和软化的奶油奶酪;混合,直到顺利的南瓜whoopie饼干gydF4y2Ba

接下来,让我们聊天结霜!gydF4y2Ba

奶油奶酪蒙砂gydF4y2Ba

  • 设置了黄油和奶油奶酪大约提前一个小时金莎城赌城网站gydF4y2Ba使它们达到室温。如果这些原料是冷的,它们就不能很好地结合在一起,在糖霜中可能会有不愉快的奶油奶酪块。gydF4y2Ba
  • 慢慢加入糖粉。gydF4y2Ba根据个人喜好添加更多或更少的糖粉。对于这些无比派,我们要结霜一点更坚定所以采取了咬当它不压扁了。gydF4y2Ba
  • 更多的糖会使结霜更甜和更坚定的,金沙城中心网址少糖会留下结霜有点丹吉尔和柔软的gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
  • 让饼干冷却完全gydF4y2Ba. 在给这些南瓜蛋饼里面涂上糖霜之前,确保它们是完全凉的。否则,结霜将开始融化并改变稠度。金沙城中心网址gydF4y2Ba

之前和之后烘烤饼干面团球的图像。gydF4y2Ba

储存南瓜华派gydF4y2Ba

储存烘焙饼干gydF4y2Ba

与大多数曲奇食谱不同,这些南瓜蛋饼在室金沙城赌城温下储存的时间不会超过一天。因为南瓜罐头和这些曲奇有多潮湿,在室温下保存一天以上就会变粘。为了解决这个问题,我发现把剩下的东西都冷冻起来gydF4y2Ba无结霜gydF4y2Ba后的第一天饼干效果很好。gydF4y2Ba

把未烤好的饼干面团放在一个大平底锅里冷冻直到变硬。凝固后,将冷冻的面团放入一个密封的容器/袋中,用羊皮纸隔开(这样它们就不会粘在一起了),然后冷冻最多gydF4y2Ba3个月gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

烤gydF4y2Ba:您可以从冰箱中直接烘烤他们。只需添加1-3分钟到烹调时间(或根据指示在冰箱和烘烤解冻面团)。gydF4y2Ba

快速提示gydF4y2Ba

冰冻奶油乳酪糖霜gydF4y2Ba:我没有成功的冷冻和解冻奶油奶酪霜或霜南瓜华派。因为乳酪糖霜中含有乳制品,乳酪容易分离并变成不舒服的质地。它也会使饼干潮湿潮湿。金沙城中心网址gydF4y2Ba

2分南瓜无比派的图像堆叠在彼此的顶部上。gydF4y2Ba

快速提示gydF4y2Ba

南瓜饼香料gydF4y2Ba是升温香料(如肉桂,肉豆蔻,姜,丁香和五香粉)的可口组合。它可以在杂货店等调料中发现,或者你可以让你自己!金沙城中心网址南瓜饼香料添加的香精这些南瓜无比派负荷;随意增加量更强烈的香料调味的饼。gydF4y2Ba

用剩的南瓜在这些食谱之一金沙城赌城gydF4y2Ba

跟着!gydF4y2Ba订阅gydF4y2Ba到我的时事通讯上继续gydF4y2BaFacebook的gydF4y2Ba,gydF4y2Ba品特丽斯特gydF4y2Ba和gydF4y2BaInstagram的gydF4y2Ba最新更新,配方和内容。金沙城赌城gydF4y2Ba

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准备时间gydF4y2Ba 30gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
烹饪时间gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
可选低温时间gydF4y2Ba 30gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 1gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
一份gydF4y2Ba 25gydF4y2Ba-27无比派gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba 278gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba

配料gydF4y2Ba

羊皮纸或衬板gydF4y2Ba

    饼干gydF4y2Ba

    • 2和1/2gydF4y2Ba杯(328克)gydF4y2Ba白面粉,万能面粉gydF4y2Ba(见注1)gydF4y2Ba
    • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba小苏打gydF4y2Ba
    • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba发酵粉gydF4y2Ba
    • 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba肉桂粉gydF4y2Ba
    • 1和1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba南瓜派香料gydF4y2Ba
    • 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba细海盐gydF4y2Ba
    • 3/4gydF4y2Ba杯(152克)gydF4y2Ba颗粒状的白糖gydF4y2Ba
    • 3/4gydF4y2Ba杯(144克)gydF4y2Ba淡红糖,gydF4y2Ba轻包装gydF4y2Ba
    • 1/2gydF4y2Ba杯(8汤匙;113克)gydF4y2Ba无盐黄油,gydF4y2Ba软化,不熔化gydF4y2Ba
    • 1gydF4y2BaCUP(222克)gydF4y2Ba罐装南瓜gydF4y2Ba(未南瓜的整个罐;不要使用南瓜派馅)gydF4y2Ba
    • 1gydF4y2Ba大gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba
    • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba

    奶油奶酪蒙砂gydF4y2Ba

    • 4gydF4y2Ba盎司(115克)gydF4y2Ba全脂奶油干酪gydF4y2Ba(块状奶油干酪,不可摊铺),软化,不熔化gydF4y2Ba
    • 4gydF4y2Ba汤匙(56克)gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba软化,不熔化gydF4y2Ba
    • 2gydF4y2Ba杯(242克)gydF4y2Ba糖粉gydF4y2Ba
    • 1/8gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba细海盐gydF4y2Ba
    • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba

    说明gydF4y2Ba

    • 准备gydF4y2Ba:通过衬里与羊皮纸或Silpat衬垫准备一大张盘(以避免非常重要烧在这些cookie塔底)。将烤箱预热至350华氏度gydF4y2Ba
    • 干配料gydF4y2Ba:加入面粉,小苏打,泡打粉,桂皮,南瓜饼香料和盐,以一大碗;拂结合,待用。gydF4y2Ba
    • 湿gydF4y2Ba成分gydF4y2Ba:在一个中等大小的碗中,将黄油、白糖和红糖搅成奶油状。加入1杯南瓜,鸡蛋和香草。搅拌至混合物呈奶油状。加入干原料,搅拌至完全混合。避免过度混合,因为它会产生密集的曲奇。gydF4y2Ba
    • 可选 - CHILL面团gydF4y2Ba:盖紧面团,冷却30分钟至10小时。冷却是不必要的,但它使面团更容易操作,并加强风味。金沙城中心网址gydF4y2Ba
    • 滚饼干球gydF4y2Ba:使用1汤匙量勺舀出面团球。每个cookie应该是大小约1汤匙。金莎城赌城网站一旦生面团是在汤匙量勺,使用一个小的勺子舀它到内衬平底锅。尽量平滑或圆形的球,但如果他们是一个有点颠簸也没关系;这种面团很难与工作。离开每个Cookie之间的2英寸(我只烤一次8-10饼干)和略微压扁面团球。(这面糊多雨比普通饼干面团,所以不要惊慌,你不能铺开面团球;在冰箱里冷藏的,如果需要,使其更容易获得饼干面团球的托盘上额外的时间)。金沙城中心网址gydF4y2Ba
    • 烤gydF4y2Ba:烘烤8-13分钟(9-10分钟对我的烤箱来说是完美的),小心观察,避免过度烘烤。我们喜欢这些稍欠烘烤和柔软,但顶部不应该有光泽或湿看。取出饼干,让饼干在平底锅上静置3-5分钟,然后移到电线冷却架上完成冷却。gydF4y2Ba
    • 结霜gydF4y2Ba:同时,使结霜。金沙城中心网址在装有搅拌器附件(或大碗和手动混合器)台式搅拌机,打软化(不熔化)奶油乳酪和黄油直到奶油在中高速约2分钟。金莎城赌城网站加入糖粉,盐和香草。打至一切都进行合并,结霜柔软滑腻。避免过度跳动的混合物,不然你会鞭打结霜。gydF4y2Ba
    • 霜gydF4y2Ba饼干gydF4y2Ba:慷慨霜一半的冷却饼干。隔着位于顶部的cookie的另一半。gydF4y2Ba
    • 储存gydF4y2Ba:不要将饼干存放在塑料容器中。在冰箱里用金属箔松散地覆盖在盘子上。最好在当天或1-2天内食用。在那之后,它们软化得太多,质地就会退化。将未烘焙的饼干面团冷冻3个月;直接从冰箱里烤1-3分钟。gydF4y2Ba

    视频gydF4y2Ba

    配方注意事项gydF4y2Ba

    注1gydF4y2Ba:如果你把量杯压进面粉袋里,你会塞进太多的面粉;用勺子把它舀进量杯里,然后用餐刀的背面将其调平。gydF4y2Ba

    营养成分gydF4y2Ba

    热量:gydF4y2Ba278gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba52gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba23gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba158gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba70gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba33gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba1663gydF4y2BaIUgydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba42gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 熨斗:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba

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