Funfetti Cookies

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最终极最好的双层花生酱杯果仁棕色!阅读狂欢评论!通过chelseasmessyapron.comGydF4y2Ba

Our favorite soft and chewyFunfetti饼干GydF4y2Ba用彩虹洒了!这些饼干是经典软糖饼干和Funfetti蛋糕口味的完美捣碎。GydF4y2Ba

我们痴迷于这些来自划痕的Funfetti饼干!关于彩虹洒的东西,使它变得几乎不可能不要微笑。金莎城赌城网站金沙城中心网址GydF4y2Ba

小建议GydF4y2Ba

返回1989年,Pillsbury开发了一款白色蛋糕混合,加入了许多多色洒水,它们称为Funfetti。这将是一个轻描淡写,因为风暴夺走了美国的乐趣!我长大了爱的Funfetti蛋糕,我打赌你大多数人也是如此。有许多食谱的食谱从一盒Pillsbury F金沙城赌城ufetti蛋糕混合开始。这个食谱不是其中之一。这些Funfetti-Inspired Cookie有很多洒水添加到白色基地 - 但我们用自己的成分做到 - 并相信我,这根本不难!对于用盒装蛋糕混合制作的饼干,请尝试这些GydF4y2Ba蛋糕面糊饼干GydF4y2Ba或者这个(未烘烤)GydF4y2Ba可食用的蛋糕面糊GydF4y2Ba。GydF4y2Ba

一堆funfetti饼干GydF4y2Ba

这个funfetti cookies食谱的期望是什么GydF4y2Ba

Ooh, these cookies are soft, chewy, buttery, and stuffed to the brim with小雨GydF4y2Ba!!我崇拜洒水 - 我的意思是它比彩虹包装成浓稠的糖饼干的物品的所有颜色更有趣吗?!GydF4y2Ba

Funfetti Cookie有略带脆的边缘,带有厚实的,略微略微底层的中心,导致最柔软的中心。它们是超薄,非常甜蜜 - 完全敲除饼干!GydF4y2Ba

这些饼干并不耗时准备;事实上,你甚至没有搅拌机 - 只需一个碗和勺子!唯一需要时间(虽然off-关闭时间)是冷却饼干面团。是的,这些Funfetti Cookie确实需要一些冷藏时间,但在我看来,所有最好的饼干都这样做。冷却剧烈地改善了纹理,味道有足够的时间来真正融合和发展。更多关于这一点。GydF4y2Ba

Process shots: images of the butter being melted, sugars being added and mixed together and egg, vanilla, and honey being added and mixed together, and finally the baking agents being added

为什么要冷却饼干面团?GydF4y2Ba

这些饼干(如许多饼干)受益于寒冷的时间。这就是为什么:GydF4y2Ba

  • 出于纹理原因,我们为此食谱融化了黄油。然而,用熔化的黄油烘烤饼干面团使饼干传播并变薄,硬,脆皮。金沙城中心网址这是因为脂肪(黄油)没有机会重新凝固。GydF4y2Ba脂肪寿命越长,饼干越少。GydF4y2Ba
  • 这GydF4y2Ba面团中的糖逐渐吸收液体,GydF4y2Ba所以当你冷却面团时,糖更多的时间吸收液体 - 进一步防止蔓延。GydF4y2Ba
  • 这GydF4y2Ba面团味道发展GydF4y2Baas it sits. Maybe it’s not quite like a fine wine that needs to age for years, but chilling time allows the flavors to strengthen in this cookie dough.

推出完美的Fuffetti饼干GydF4y2Ba

  • 虽然没有必要使用食物规模来制作这些饼干,但你会感到惊讶它的差异。金沙城中心网址它可能听起来像额外的工作,但我发现这个过程比使用测量勺子创造每个饼干面团球更快。用勺子,舀出饼干面团,把它放在食物秤上并去除或添加更多的面团(达到所需的重量),滚动并重复!饼干甚至均匀,他们都会越好地烘烤。另外,他们都看起来很好 - 就像直接出面包店!GydF4y2Ba
  • 试试吧而不是滚动一个完美的圆球GydF4y2Ba塑造面团,所以这是较高的和瘦的。GydF4y2BaWhen the cookies bake, you’ll get that perfectly thick and chewy center as well as the crisp edges. Using this technique, the bottom of the cookie ball bakes first, which will push out and become the crisp edge. The top of that tall cookie dough ball then becomes the thick and chewy center. Perfect texture every time!
  • 向内按下边缘GydF4y2Ba。快速工作,从烤箱外,使用大勺子或金属刮刀的背面将曲奇饼边缘朝向中心。这会产生真正脆脆的边缘,并确保饼干有一个漂亮的嚼中心。它也使饼干更漂亮金沙城中心网址。您需要快速工作,因为饼干设置快速并抵抗在坐出超过一分钟后按下。GydF4y2Ba

Process shots: images of the flour and sprinkles being added and mixed together and then the dough being rolled into balls to chill

Let’s chat sprinkles

  • 混合GydF4y2Ba。When stirring the jimmies into the dough, stir gently with a wooden spoon to get even dispersion and avoid mashing and breaking up sprinkles or dying the dough.
  • 使用Sprinkle Jimmies,而不是非百分比GydF4y2Ba。GydF4y2Ba这是不同类型的洒水的细分GydF4y2Ba,但基本上,吉米不会染成饼干面团,他们很好地烘烤。Nonpareils将在饼干面团中出现色彩,并可留下一些时髦的有趣的饼干。GydF4y2Ba
  • Change up the colors。这是一个有趣的食谱,在假期或特定的特殊活动中游戏 - 换出彩虹吉米以获得适合活动的颜色。GydF4y2Ba

从烤箱外立即按下饼干边缘GydF4y2Ba

Funfetti Cookie Tips

  • Start with room-temperature ingredients。使用室温蛋确保鸡蛋更均匀地分散到击球手中。这使这些饼干更好的质地(鸡蛋陷阱空气)。在一碗温暖(不是热)水中浸泡冷藏鸡蛋约10分钟,容易温暖鸡蛋。金莎城赌城网站否则,在使用前大约将鸡蛋从冰箱中拉出。金莎城赌城网站GydF4y2Ba
  • 正确测量面粉GydF4y2Ba。If you pack in too much flour, these cookies will puff up and end up cakier, rather than soft and chewy. Spoon flour into the measuring cup and level with the back of a butter knife. If you press a measuring cup into a bag/container of flour you’ll pack in a lot more than intended.
  • Leave ample room on the baking sheet。这些饼干很大,在饼干纸上铺展了很多金额!我只在标准尺寸的饼干上烘烤6-8个饼干。GydF4y2Ba
  • Ever so slightly underbake。如果您过度烘烤这些饼干,味道和质地就会关闭。这些饼干略微削弱,让他们柔软,耐嚼和美味。请记住,平底锅上的残余热量仍然在它们拉出烤箱后,即使在烤箱之后也仍然烘烤几分钟。GydF4y2Ba
  • 让他们完全凉爽:GydF4y2Ba大多数饼干都是烤箱中最好的,但我认为这些Funfetti饼干在它们完全冷却后味道更好!当味道更多机会融合时,这些也味道很棒。GydF4y2Ba

烤的funfetti饼干GydF4y2Ba

Cookie Storage

  • Store the cookies in an室温下的密闭容器GydF4y2Ba。他们最好在3-4天内享受。冻结饼干面团,而不是烤饼干(见下一个子弹点)。GydF4y2Ba
  • 而不是冻结已经烘烤的饼干,GydF4y2Ba冻结面团GydF4y2Ba!!将饼干面团滚珠放在大片锅上并冻结直至固体。一旦扎实,将冷冻饼干面团球转移到气密容器或袋子,冻结长达三个月。烘烤:您可以从冰箱中直接烘烤这些Funfetti饼干。没有必要解冻,但你可能需要为烘烤时间增加几分钟。烘烤直到边缘轻微褐色,中心仍然柔软。GydF4y2Ba

更多甜点食谱金沙城赌城GydF4y2Ba

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Funfetti Cookies

5.GydF4y2Ba从GydF4y2Ba2GydF4y2Bavotes
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我们最喜欢的柔软和耐嚼的Funfetti Cookie用Rainbow Sprinkles加载!这些饼干是经典软糖饼干和Funfetti蛋糕口味的完美捣碎。GydF4y2Ba
打印配方GydF4y2Ba

Funfetti Cookies

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我们最喜欢的柔软和耐嚼的Funfetti Cookie用Rainbow Sprinkles加载!这些饼干是经典软糖饼干和Funfetti蛋糕口味的完美捣碎。GydF4y2Ba
Course 甜点,小吃GydF4y2Ba
Cuisine American, Vegetarian
关键词GydF4y2Ba funfetti cookieGydF4y2Ba
准备时间GydF4y2Ba 30.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
厨师时间GydF4y2Ba 10.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
冷却时间GydF4y2Ba 1GydF4y2Ba小时GydF4y2Ba10.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
Total Time 1GydF4y2Ba小时GydF4y2Ba5.0.GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
祭品GydF4y2Ba 22.GydF4y2Ba饼干GydF4y2Ba
Calories 97kcal.GydF4y2Ba
作者GydF4y2Ba Chelsea Lords
成本GydF4y2Ba $3.92

Ingredients

  • 8.GydF4y2Ba汤匙(113G)GydF4y2Ba无盐的黄油GydF4y2Ba
  • 1/3GydF4y2Bacup (68g)包装浅棕色糖GydF4y2Ba
  • 1/3GydF4y2Ba杯(65克)GydF4y2Ba白色,砂糖GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Balarge egg
  • 1/2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba纯香兰提取物GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Bahoney
  • 3/4GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba细海盐GydF4y2Ba
  • 1/2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Babaking soda
  • 1/2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Babaking powder
  • 1-3 / 4.GydF4y2Bacups (223g)通用白面粉GydF4y2BaNote 1
  • 1/3GydF4y2Ba杯(59克)GydF4y2Bajimmies-style sprinklesNote 2

Instructions

  • 准备GydF4y2Ba:在非常大,微波的碗中融化黄油。融化后,留出5-10分钟,冷却至室温。当你加入糖时,黄油并不热,或者它将融化糖并使饼干油腻。金沙城中心网址GydF4y2Ba
  • WET INGREDIENTS:一旦黄油冷却到室温,搅拌淡褐色糖和白糖。直到光滑,约1-2分钟(黄油和糖应该完全金莎城赌城网站融合)。慢慢来;它看起来可能像是两个都不会聚在一起,而是保持混合,直到完全集成。搅拌鸡蛋,香草提取物和蜂蜜。混合直到光滑。GydF4y2Ba
  • 干成分GydF4y2Ba:加入盐,小苏打和发酵粉。搅拌整合。添加正确测量的面粉GydF4y2Ba(See Note 1)和mix until JUST combined (don't overmix). Gently stir in the sprinkles. Cover the bowl tightly and chill for 90 minutes.
  • 准备FOR BAKING: Preheat the oven to 350 degrees F. Line a baking sheet with parchment paper or use a nonstick liner. Roll balls of dough (1.5 tablespoons (30g) in size) into tall cylindrical balls (see picture above for shape and size). Place 6 cookie balls on the pan to give the cookies plenty of room to spread. Place the pan with the cookie balls in the freezer for 10 minutes (dough gets warm from being handled). Repeat rolling the rest of the cookie dough balls -- you should get around 20-21 cookies from this dough.
  • 烤GydF4y2Ba: After 10 minutes in the freezer, bake for 8-12 minutes, erring on the side of underbaking to keep them soft and chewy. (We like ours right at 10 minutes.) Remember, the cookies will bake a little more out of the oven, so take them out as soon as the edges start to lightly brown. Remove from the oven and immediately press any edges that have strayed out a bit inwards with the back of a metal spatula. Let cool on the pan for 5 minutes before transferring to a cooling rack. Repeat with the remaining dough until all the cookies are baked -- or freeze some of the dough if you prefer(see step 7)。GydF4y2Ba
  • 贮存GydF4y2Ba:在室温下在密闭容器中储存饼干。他们最好在3-4天内享受。冻结饼干面团,而不是烤的饼干(见下一步)。GydF4y2Ba
  • FREEZING面团GydF4y2Ba:而不是冻结烤的饼干,冻结面团!将饼干面团滚珠放在大片锅上并冻结直至固体。一旦扎实,将冷冻饼干面团球转移到气密容器或袋子,并冻结长达3个月。烘烤:从冰箱中直接烘烤这些饼干。没有必要解冻,但你可能需要为烘烤时间增加几分钟。烘烤直到边缘轻微褐色,中心仍然柔软。GydF4y2Ba

Video

食谱笔记GydF4y2Ba

Note 1:如果将测量杯压成一袋面粉和勺子,您将在过多的面粉上包装,导致饼干的纹理错误。为了准确测量面粉,将面粉舀入测量杯中直至其过填充。然后使用桌刀的背面在顶部水平测量杯。GydF4y2Ba
Note 2:使用Sprinkle Jimmies,而不是Nonpareils - 吉米不会染成饼干面团,而非帕尔丝可能会流血入面团,并可留下一些时髦的饼干。GydF4y2Ba

营养成分GydF4y2Ba

服务:GydF4y2Ba1GydF4y2Ba服务GydF4y2Ba | Calories:97kcal.GydF4y2Ba | 碳水化合物:GydF4y2Ba13.GydF4y2BaGGydF4y2Ba | 蛋白质:GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba | 胖的:GydF4y2Ba5.GydF4y2BaGGydF4y2Ba | 饱和脂肪:GydF4y2Ba3.GydF4y2BaGGydF4y2Ba | Trans Fat:1GydF4y2BaGGydF4y2Ba | 胆固醇:GydF4y2Ba19.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba | Sodium:118.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba | 钾:GydF4y2Ba12.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba | 纤维:GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba | 糖:GydF4y2Ba11.GydF4y2BaGGydF4y2Ba | Vitamin A:14.5.GydF4y2BaIU | Vitamin C:1GydF4y2Ba米GydF4y2Ba | Calcium:11.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba | 铁:GydF4y2Ba1GydF4y2Ba米GydF4y2Ba

我们尽最大努力为我们的食谱提供准确的营养分析。金沙城赌城我们的营养数据是使用第三方算法计算的,并且可以基于个体烹饪风格,测量和成分尺寸而变化。请使用此信息进行比较目的,并根据需要咨询营养指导的健康专业人士。GydF4y2Ba

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15评论GydF4y2Ba

  1. 非常感谢Ashley!这是我最喜欢的饼干的方式 - 一点被烘烤和柔软!GydF4y2Ba

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